Äppelwoi + hessische Spezialitäten
In Frankfurt am Main und Umgebung ist DIE Spezialitätin der APFELWEIN.
Man spricht von Ebbelwoi oder Äppelwoi, weil´s auf Guthessisch so heisst.
So´n bisschen was habe ich darüber schon geschrieben:
Essen in hessen äppelwoi rippsche handkäs und leitersche ...oder frisches Bauenbrot bzw. Knuspriges Stangenweißbrot.
Äpfel und äppelwoi und frankfurt ...Die Frankfurter haben dieses Hochhaus am Westhafen liebevoll "des Gerippde" …
Schweine im apfelwein-rausch ... nahe bei Frankfurt am Main, wo ich meine frühe Kindheit erlebte, haben früher viele Bauern Äpfelwein selbst hergestellt. Die Äpfel wurden geerntet und gekeltert. Der frisch gepresste Saft… Fazit: vergorene Äppel sind gemeingefährlich, wenn sie in die falschen Hälse geraten!
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